Cooking Team Building

Cucinare e spartir pietanza nel team


È un programma di Team Building che prevede:

• Una giornata di cucina creata a misura dell'azienda cliente con la guida di uno chef professionista maestro dell'accademia del gusto.

A chi si rivolge

Aziende o gruppi di lavoro che desiderano:

• Raggiungere i risultati attraverso il lavoro di gruppo
• Creare armonia e fiducia all'interno della propria organizzazione
• Sviluppare le qualità personali per poter essere messe al servizio del gruppo

Metodologia:

• Il docente è uno chef professionista con competenze didattiche e spiccate capacità di relazionarsi in funzione delle dinamiche del team.
  
  
• Lo chef-docente, in una sala attorno alla grande tavola, istruisce la "Brigata di cucina" dove vengono definiti ruoli e compiti.
  
  
• Il team, cucina con postazioni super-attrezzate (piastre a induzione per la cottura, lavello, armadio attrezzato con batteria di pentole e frigorifero).
  
  
• Il team segue passo dopo passo gli insegnamenti del docente dalle postazioni dotate di monitor LCD.
  
  
• Il team spartisce pietanza e tutti insieme gustano i cibi preparati insieme.
  
  
• Un sistema di videoripresa permette di registrare i vari momenti della giornata.
  
  
• Viene rilasciato il DVD della giornata del Cooking Team Building.